Bali Blue

Röstung: Mittel-Dunkel | Single Origin Indonesien

Aus dem vulkanischen Hochland von Kintamani, Bali, stammt dieser außergewöhnliche Single Origin mit einem reichen, erdigen Charakter. Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Melasse und braunem Zucker machen jeden Schluck zutiefst befriedigend und komplex. Angebaut von Kleinbauern auf einer Höhe von 1.200–1.600 m in vulkanischem Lehmboden, handverlesen und nass geschält, bevor er auf Hochbeeten getrocknet wird, für einen sauberen, vollmundigen Abgang.

• Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade, Melasse, Brauner Zucker
• Region: Kintamani, Bali, Indonesien
• Höhe: 1.200–1.600 m
• Verarbeitung: Handverlesen, Nass geschält, auf Hochbeeten getrocknet
• Varietät: Bourbon, Typica, Catimor